食材明细
主料
黄油:
烤工艺廿分钟耗时简单困难程度咖啡巧克力爆浆曲奇的制作方法步骤
1巧克力切成小块，每块重约5克。
2咖啡粉放入小碗中。
3加入开水溶解。
4黄油软化后，加入糖粉拌匀，加入一个蛋黄，用打蛋器打匀，再加下一个蛋黄打匀。
5加入咖啡液打匀。
6筛入低筋粉和可可粉，用刮刀翻拌。
7用手抓匀成面团。
8取一块饼干面团，每一个重15克。
9搓圆，按扁，放入一小块巧克力。
10收口，揉圆再按扁整理成圆形。
11间隔放入烤盘中。
12放入预热好的烤箱中，上下火，，180度，烤20分钟左右。
